เทรนด์สุขภาพมาแรง 2020 ต้องทำอะไรถึงโดนใจผู้บริโภค?

เทรนด์อาหาร เทรนด์สุขภาพเรียกได้ว่าเป็นเทรนด์ที่มาแรงแซงโค้งสำหรับยุคนี้ ที่ผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ซึ่งจากการพยากรณ์ของ ยูบีเอ็ม เอเชีย(ประเทศไทย)จำกัด บอกไว้ว่า เทรนด์ที่จะมาแรงสุดๆในปี 2020 ได้แก่

1. อาหารพร้อมทานเพื่อสุขภาพ

โดยโฟกัสไปที่ ลดน้ำตาล ลดไขมันอิ่มตัว ลดไขมันรวม มีใยอาหารและโปรตีนที่พอดี

2. โปรตีนแทนเนื้อสัตว์

เพื่อลดความเสี่ยงจากโรคที่เกิดจากการบริโภคเนื้อสัตว์ โดยมุ่งไปที่พืชตะกูลถั่ว เห็ด สาหร่าย ที่สามารถนำมาทดแทนเนื้อสัตว์ได้นั่นเอง

3. น้ำเพื่อสุขภาพ

ขาดไม่ได้กับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ผู้บริโภคจะมีความสนใจเครื่องดื่มที่มีรถชาติดี และเพื่อสุขภาพมากขึ้น โดยนิยมเครื่องดื่มประเภทน้ำตาลน้อยไปจนถึงเครื่องดิ่มที่ไม่มีน้ำตาล

บอกได้เลยว่า ถึงแม้คู่แข่งทางการตลาด ของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจะเยอะ แต่ผู้บริโภคก็หันมาสนใจอาหารเพื่อสุขภาพกันมากขึ้นรับรองว่างานนี้ ถ้าจับจุดกลุ่มเป่าหมายถูก และผลิตภัณฑ์ตัวไหนเด็ดดวงตอบโจทย์ ซื้อใจผู้บริโภคได้ละก็ ได้ส่วนแบ่งการตลาดกันไปแบบเต็มๆแน่จ้า